Овсянка на ночь с яблоком и корицей

Об этом рецепте

Ночная овсянка — удобный завтрак, который готовится без варки: хлопья размягчаются, впитывая молоко и йогурт. Замачивание зерновых известно с давних времён, хотя современное название overnight oats вошло в употребление значительно позже. Достоверных сведений об авторе или точной дате появления именно яблочно-коричного варианта нет. Тёртое яблоко придаёт смеси свежесть и естественную сладость, йогурт делает её кремовой, а корица добавляет тёплый аромат. Такой завтрак подходит для будних дней, позднего семейного завтрака или прохладного перекуса. За ночь в холодильнике хлопья набухают и становятся мягкими, но сохраняют немного текстуры. Рубленые грецкие орехи лучше добавлять непосредственно перед едой, чтобы они не размокли. До подачи храните готовую овсянку в холодильнике и пользуйтесь чистой посудой.