موكتيل إيبانيما بفاكهة العاطفة

معلومات عن الوصفة

إيبانيما موكتيل منعش خالٍ من الكحول يجمع الليمون الأخضر وسكر القصب البني وعصير فاكهة العاطفة والجينجر إيل. يُغسل الليمون ويُقطّع إلى أرباع، ثم يُضغط برفق مباشرة في الكأس. أضف السكر والثلج المجروش، وبعد ذلك أضف إلى كل كأس 50 مل من عصير فاكهة العاطفة و105 مل من الجينجر إيل. هذه الكميات لكل كأس هي متوسط إحدى عشرة وصفة إيبانيما. وهذه الكميات لكل كأس هي متوسط إحدى عشرة وصفة إيبانيما. لا تحدد الوصفة الأصلية حجمًا ثابتًا بالملليلتر للعصير أو الجينجر إيل، لذلك تعتمد الكمية النهائية على حجم الكأس وكمية الثلج. حضّر الشراب قبل التقديم مباشرة للحفاظ على الفقاعات. عند إعداد عدة أكواب يمكن تقطيع الليمون مسبقًا، لكن أضف المشروب الغازي في النهاية. يختلف مستوى الحلاوة حسب نوع العصير والجينجر إيل، لذلك أبقينا كمية السكر كما في الأصل. استخدم ثلجًا مصنوعًا من ماء صالح للشرب وقدّم المشروب باردًا.