مولّد بالذكاء الاصطناعيبطاطس بالفرن مع إكليل الجبل
مولّد بالذكاء الاصطناعيوقت التحضير41 دقيقة
الوقت الإجمالي81 دقيقة
الصعوبةسهل
طريقة التحضير
معلومات عن الوصفة
تنحدر البطاطس من جبال الأنديز في أمريكا الجنوبية ووصلت إلى أوروبا في القرن السادس عشر. وهي اليوم طبق جانبي متعدد الاستخدامات في مطابخ كثيرة، وتناسب المشويات والخضروات المحمصة والسلطات والصلصات الكريمية. عند تحضير البطاطس في الفرن، قطعيها إلى شرائح متقاربة الحجم كي تنضج في وقت متقارب. يساعد تجفيفها جيدًا بعد الغسل وترك مسافات بينها على الشبكة على خروج البخار وتحمر السطح. يساهم زيت الزيتون في تحميص القشرة، بينما يمنح إكليل الجبل وقليل من الثوم رائحة ونكهة عطرية. تُطهى البطاطس أولًا بحرارة مرتفعة ثم تُحمّر قليلًا من الأعلى في النهاية. تختلف المدة بحسب سمك الشرائح والفرن؛ اختبري أكبر قطعة بالشوكة للتأكد من نضجها. قدميها مباشرة مع الخضروات المشوية أو السمك أو اللحم أو صلصة باردة.
وصفات مشابهة
★ التقييمات والتعليقات
ميزة التقييم غير مفعلة بعد.
تنبيهات التصنيفات الغذائية
نباتي صرف
تحقّق من الملصقات والمضافات الحيوانية والتلامس عبر معدات مشتركة، خاصة في معجون الكاري والسكر والمرق.
نباتي
افحص المنفحة الحيوانية والجيلاتين والمكونات الحيوانية في الجبن ومسحوق الخَبز والمرق والصلصات. نباتي لا يعني نباتيًا صرفًا.
خالٍ من الغلوتين
استعمل مكونات مؤكدة خالية من الغلوتين وأدوات نظيفة، وتحقق من المرق والصلصات ومعجون الكاري والبهارات والتلامس المتبادل.
خالٍ من اللاكتوز
يعتمد غياب اللاكتوز على المنتجات المستخدمة؛ افحص الحليب والقشدة ومصل اللبن والأطعمة المصنعة ولا تفترض التحمل الفردي.
هذه الوسوم الغذائية للإرشاد فقط؛ ولا نضمن دقتها أو اكتمالها أو التحمل الفردي. قبل التحضير أو تناول الوصفة، تحقق بنفسك من جميع المكونات وملصقات المنتجات الحالية واحتمالات التلامس المتبادل ومتطلباتك الشخصية. أكد الملاءمة فقط بعد إجراء تقييمك الخاص. إشعار المسؤولية