Gerado por IABatatas assadas com alecrim
Gerado por IATempo de preparação41 min
Tempo total81 min
DificuldadeFácil
Preparação
Sobre esta receita
A batata é originária dos Andes, na América do Sul, e chegou à Europa no século XVI. Atualmente, é um acompanhamento versátil em muitas cozinhas e combina com grelhados, legumes assados, saladas e molhos cremosos. Para preparar batatas no forno, corte os gomos em tamanhos semelhantes para que assem aproximadamente ao mesmo tempo. Secá-los bem depois de lavar e deixá-los espaçados numa grelha permite que o vapor saia e favorece o dourado. O azeite ajuda a assar a superfície, enquanto o alecrim e um pouco de alho acrescentam aroma. As batatas cozinham primeiro a temperatura alta e, no fim, douram brevemente com calor superior. O tempo depende da espessura dos gomos e do forno; teste o maior com um garfo. Sirva logo, por exemplo com legumes grelhados, peixe, carne ou um molho fresco.
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Limitações das indicações alimentares
Vegano
Verifique aditivos de origem animal e contacto cruzado; pastas de caril, açúcar e caldos variam.
Vegetariano
Verifique coalho animal, gelatina e derivados em queijo, fermento, caldo e molhos. Vegetariano não significa vegan.
Sem glúten
Use ingredientes comprovadamente sem glúten e utensílios limpos; verifique caldos, molhos, pasta de caril e especiarias.
Sem lactose
Depende dos produtos usados: verifique leite, natas, soro e processados. A tolerância individual não é garantida.
Estas indicações alimentares são apenas orientativas; não garantimos a exatidão, a integridade nem a tolerância individual. Antes de preparar ou consumir a receita, verifica todos os ingredientes, os rótulos atuais, possíveis contactos cruzados e os teus requisitos pessoais. Confirma a adequação apenas após a tua própria avaliação. Aviso de responsabilidade