Limun lemon rumahan tanpa soda

Tentang resep ini

Limun dari sari lemon, air, dan gula dikenal dalam masakan rumahan di banyak negara. Resepnya terutama berbeda pada tingkat kemanisan serta penggunaan air biasa atau air berkarbonasi. Versi ini memakai air minum tanpa soda dan sari lemon yang baru diperas, bukan buah utuh yang diblender atau perisa kemasan. Mengukur sari lebih konsisten daripada menghitung buah karena ukuran dan hasil perasan lemon bervariasi. Sedikit air dipanaskan untuk melarutkan gula sebelum dicampur dengan cairan dingin agar tidak ada butiran di dasar teko. Sirop encer didinginkan terlebih dahulu, lalu limun yang sudah tercampur disimpan di lemari es. Minuman ini cocok menemani makanan panggang, piknik, atau jeda pada sore hari. Resep ini tidak mengklaim satu negara asal maupun tanggal penemuan tertentu bagi minuman internasional tersebut.