Généré par IACitronnade maison sans bulles
Généré par IATemps de préparation33 min
Temps total64 min
DifficultéFacile
Préparation
À propos de cette recette
La citronnade à base de jus de citron, d’eau et de sucre se prépare dans de nombreuses cuisines familiales. En français, le mot citronnade convient particulièrement à cette boisson sans bulles, tandis que limonade évoque souvent une version pétillante. Cette recette utilise du jus fraîchement pressé, sans mixer les fruits entiers ni ajouter d’arôme en bouteille. Mesurer le jus est plus régulier que compter les citrons, dont la taille et le rendement changent. Une petite partie de l’eau est chauffée pour dissoudre le sucre avant le mélange à froid et éviter les grains au fond de la carafe. Le sirop léger refroidit, puis la boisson assemblée passe au réfrigérateur. Servez-la nature avec un repas au barbecue, lors d’un pique-nique ou pour une pause l’après-midi. Aucun lieu unique ni date précise d’invention n’est attribué à cette préparation internationale.
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★ Notes et commentaires
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Limites des étiquettes alimentaires
Végan
Vérifiez les additifs d’origine animale et les contacts croisés; pâtes de curry, sucre et bouillons varient.
Végétarien
Vérifiez présure animale, gélatine et autres ingrédients dans fromages, levure chimique, bouillons et sauces. Végétarien ne veut pas dire végan.
Sans gluten
Utilisez des ingrédients contrôlés sans gluten et du matériel propre. Vérifiez bouillons, sauces, pâtes de curry et épices ainsi que les contaminations croisées.
Sans lactose
L’absence de lactose dépend des produits utilisés : contrôlez lait, crème, lactosérum et préparations. Tolérance individuelle non garantie.
Ces indications alimentaires sont uniquement indicatives ; leur exactitude, leur exhaustivité et la tolérance individuelle ne sont pas garanties. Avant de préparer ou de consommer la recette, vérifiez tous les ingrédients, les étiquettes actuelles, les contacts croisés possibles et vos exigences personnelles. Confirmez la compatibilité après votre propre vérification. Avis de responsabilité