Limonada caseira sem gás

Tempo de preparação33 min
Tempo total64 min
DificuldadeFácil

Preparação

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Sobre esta receita

A limonada de sumo de limão, água e açúcar faz parte da cozinha caseira de muitos países. As receitas variam sobretudo no grau de doçura e na escolha de água com ou sem gás. Esta versão usa água sem gás e sumo acabado de espremer, sem triturar frutos inteiros nem juntar aromas engarrafados. Medir o sumo dá um resultado mais regular do que contar limões, cujo tamanho e rendimento variam. Aquecer uma pequena parte da água dissolve o açúcar antes da mistura com o líquido frio, evitando grãos no fundo do jarro. A calda ligeira arrefece antes de se juntar ao sumo e à água, e a limonada pronta vai ao frigorífico. É uma bebida para acompanhar comida grelhada, levar a um piquenique ou saborear durante a tarde. Não se atribui um único local ou uma data exata de invenção a esta preparação internacional.

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Limitações das indicações alimentares

Vegano

Verifique aditivos de origem animal e contacto cruzado; pastas de caril, açúcar e caldos variam.

Vegetariano

Verifique coalho animal, gelatina e derivados em queijo, fermento, caldo e molhos. Vegetariano não significa vegan.

Sem glúten

Use ingredientes comprovadamente sem glúten e utensílios limpos; verifique caldos, molhos, pasta de caril e especiarias.

Sem lactose

Depende dos produtos usados: verifique leite, natas, soro e processados. A tolerância individual não é garantida.

Estas indicações alimentares são apenas orientativas; não garantimos a exatidão, a integridade nem a tolerância individual. Antes de preparar ou consumir a receita, verifica todos os ingredientes, os rótulos atuais, possíveis contactos cruzados e os teus requisitos pessoais. Confirma a adequação apenas após a tua própria avaliação. Aviso de responsabilidade