Безалкогольный коктейль «Ипанема»

Об этом рецепте

«Ипанема» — освежающий безалкогольный коктейль из лайма, коричневого тростникового сахара, сока маракуйи и имбирного эля. Вымойте лайм, разрежьте на четыре части и слегка разомните прямо в стакане. Добавьте сахар и дроблёный лёд, затем добавьте в каждый стакан 50 мл сока маракуйи и 105 мл имбирного эля. Эти количества на одну порцию рассчитаны как среднее по одиннадцати рецептам «Ипанема». В исходном рецепте не указано точное количество сока и эля в миллилитрах, поэтому общий объём зависит от стакана и количества льда. Готовьте напиток непосредственно перед подачей, чтобы сохранить пузырьки. Если нужно несколько порций, лайм можно нарезать заранее, но газированный ингредиент добавляйте в самом конце. Сладость зависит от выбранных сока и эля; количество сахара из оригинала здесь оставлено без изменений. Используйте лёд из питьевой воды и подавайте напиток охлаждённым.