Batido de mango con plátano y lima

Name: Batido de mango con plátano y lima
Prep time: 13 min
Cook time: 1 min
Total time: 14 min
Yield: 2 vasos (720ml)
Cuisine: Internacional
Ingredients: 250 g Pulpa de mango congelada en dados pequeños; 120 g Plátano maduro sin piel; 250 ml Bebida de almendras sin azúcar, vegana y sin gluten; 15 ml Zumo de lima; 50 ml Agua fría, opcional para aligerar; 120 ml Leche de coco entera sin azúcar

Generado con IA

Tiempo de preparación13 min

Tiempo total14 min

DificultadFácil

Preparación

0/6 completados

Paso 1125 g Pulpa de mango congelada en dados pequeños, 60 g Plátano maduro sin piel — Vierte la bebida de almendra, la leche de coco y el zumo de lima en la batidora de vaso.
💡 Consejo de cocina
Añade primero los líquidos a la batidora y después el plátano y el mango congelado. Así las cuchillas arrancan mejor. Detén siempre la batidora antes de empujar los ingredientes hacia abajo.
Paso 2125 ml Bebida de almendras sin azúcar, vegana y sin gluten, 7,5 ml Zumo de lima, 125 g Pulpa de mango congelada en dados pequeños — Pela y corta el 60 g plátano en rodajas; añádelo a la batidora.
Paso 325 ml Agua fría, opcional para aligerar — Añade el mango congelado. Cierra la tapa y respeta el límite de llenado.
Paso 4Tritura hasta obtener una mezcla homogénea durante 45–60 segundos. Si se atascan ingredientes, detén la batidora antes de empujarlos hacia abajo y vuelve a triturar brevemente.
Paso 5Para una textura más ligera, añade el agua fría poco a poco, una cucharada cada vez, y tritura brevemente.
Paso 6Reparte en vasos y sirve de inmediato.

Sobre esta receta

Este batido de mango combina fruta congelada, plátano maduro y bebida de almendra para una bebida vegana cremosa. La lima aporta frescor sin endulzante adicional. El tiempo incluye una descongelación breve; ajusta la textura con agua opcional y sirve enseguida. Los purés de fruta son anteriores a la época moderna, pero el smoothie actual se popularizó con los aparatos eléctricos de mezcla en el siglo XX. Este batido de mango no es igual al lassi de mango del sur de Asia, que se suele elaborar con yogur; aquí se usa bebida de almendras y el resultado es vegano. El mango maduro aporta dulzor, el plátano da consistencia y la lima añade frescura. Deja ablandar ligeramente la fruta muy congelada antes de utilizar una batidora adecuada. Añade primero el líquido y ajusta el espesor con poca agua fría. Sirve recién preparado para desayunar o refrescarte.

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Limitaciones de las etiquetas dietéticas

Vegano

Comprueba aditivos de origen animal y trazas por equipos compartidos; las pastas de curry, el azúcar y los caldos varían.

Vegetariano

Revisa cuajo animal, gelatina y otros derivados en quesos, levadura química, caldo y salsas. Vegetariano no significa vegano.

Sin gluten

Usa ingredientes verificados sin gluten y utensilios limpios. Comprueba caldos, salsas, pasta de curry y especias por gluten y contacto cruzado.

Sin lactosa

Depende de los productos concretos: revisa leche, nata, suero y preparados. No se garantiza la tolerancia individual.

Estas indicaciones alimentarias son orientativas; no se garantizan su exactitud, integridad ni tolerancia individual. Antes de preparar o consumir la receta, comprueba todos los ingredientes, las etiquetas actuales, los posibles contactos cruzados y tus requisitos personales. Confirma la idoneidad solo después de tu propia evaluación. Aviso de responsabilidad