Sapu penyihir dari keju untuk Halloween

Dibuat dengan AI

Waktu persiapan31 menit

Total waktu31 menit

KesulitanMudah

Cara membuat

0/9 selesai

Langkah 1Buka bungkus 4 buah batang keju mozzarella, lalu potong masing-masing melintang menjadi dua. Simpan potongannya tetap dingin.
Langkah 2Dengan pisau kecil yang bersih atau gunting dapur, buat rumbai tipis pada salah satu ujung setiap potongan, hingga setengah panjangnya. Biarkan bagian atas tetap utuh.
Langkah 3Rentangkan helaian keju yang sudah dipotong dengan lembut hingga membentuk bulu sapu.
Langkah 4Bilas 9 buah batang kucai segar dengan air dingin, lalu tepuk hingga kering.
Langkah 5Putar setiap batang kucai dengan lembut di antara jari agar lebih lentur.
Langkah 6Dengan tusuk kayu yang bersih, buat lubang kecil di tengah bagian atas keju yang masih utuh, lalu keluarkan tusuknya.
💡 Tips dapur
Sisakan kerah tebal yang utuh dan buat lubang kecil sebelum memasukkan pretzel. Tekanan lembut membantu mencegah keju terbelah dan gagang tipis patah.
Langkah 7Masukkan satu 8 buah stik pretzel tipis sekitar 1 cm ke setiap bagian atas keju. Berhenti jika kejunya mulai retak.
Langkah 8Ikat satu batang kucai dengan longgar mengelilingi masing-masing dari delapan bagian atas keju, tepat di atas rumbai. Sisihkan batang kesembilan sebagai cadangan jika ada ikatan yang putus.
Langkah 9Sajikan segera setelah dirakit, dua sapu per porsi. Jika disiapkan lebih awal, tutup dan dinginkan pada suhu 4 °C atau lebih rendah paling lama 2 jam; kelembapan keju akan melembekkan pretzel.

Tentang resep ini

Sapu keju mengubah paduan keju dan pretzel menjadi hiasan Halloween yang bisa dimakan. Keju menjadi bulu sapu, pretzel menjadi gagang, dan daun kucai menyerupai tali pengikat. Sebagian resep menggulung irisan keju berumbai, sedangkan yang lain memakai potongan keju serat. Pilihan kedua menghindari masalah irisan dingin yang retak saat digulung. Memotong hanya setengah bagian bawah menyisakan kerah kuat untuk memegang gagang. Lubang kecil mengurangi tekanan pada keju dan pretzel yang rapuh. Kucai segar serta lentur lebih mudah diikat tanpa putus. Camilan sebaiknya dirakit dekat waktu pesta karena kelembapan keju akan melunakkan gagang. Rennet vegetarian dan pretzel berlabel vegan menjadi syarat bahan resep ini. Bentuk sapu adalah penyajian bertema modern tanpa satu pencipta yang terdokumentasi dengan pasti.

Sapu penyihir dari keju untuk Halloween

Cara membuat

Tentang resep ini

Resep serupa

★ Rating dan komentar

Batasan label pola makan

Vegetarian